Elektrický, plynový a na uhlí. Srovnali jsme grily z hlediska zdraví a kvality steaku

Důležitý není pouze výběr masa

Grilování není jen příprava jídla, ale také oblíbená aktivita na odpoledne nebo záminka pro setkání s rodinou či přáteli. Zvláště teď v létě můžeme každou chvíli cítit, jak se z něčí zahrady line povědomá vůně. Pokud jste jedním z lidí, kteří si grilování oblíbili, neměli byste věnovat pozornost pouze výběru masa, ale také samotnému grilu, na kterém maso připravíte.

Na výběr je hned několik možností. Češi však nejčastěji sahají po grilu elektrickém, plynovém nebo grilu na uhlí, přičemž každý z nich má svá pro a proti.

Gril pro začátečníky

Plynové grily fungují na plynové palivo, které je dodávané buď v propanbutanových lahvích nebo plynových kartuších. To také souvisí s hlavním negativem plynových grilů. Nejen samotný plynový gril, ale i plynové palivo vás vyjde poměrně draho. Na pořizovací cenu plynových grilů se můžete podívat zde.

Naopak mezi hlavní plusy plynových grilů patří to, že z grilu nejde žádný dým, a navíc si můžete regulovat teplotu podle momentální potřeby. Zároveň se dá u plynového grilu počítat s vyšší životností a je vhodný pro lidi, kteří mají s grilováním málo zkušeností.

Vhodný i pro lidi v bytech

Elektrický gril můžete mít sice vevnitř i venku, nicméně je zde jeden problém. Elektrický gril musí být vždy zapojen do zásuvky, tudíž budete muset buď být v těsné blízkosti domu, případně mít dlouhou prodlužovačku.

Podobně jako u plynových grilů, i zde je výhodou to, že nevydávají žádný dým nebo kouř. Pochopitelně kromě kouře ze samotných potravin. Patrně největším plusem těchto grilů je, že vám nedojde palivo a nemusíte pro něj rychle spěchat do obchodu. Teplota se zde dá, stejně jako u plynových grilů, snadno regulovat. Velkou výhodou je, že na těchto grilech můžete grilovat i v bytech na balkoně. Co se týká ceny, v oblasti grilů se jedná o cenový střed. Na aktuální cenové porovnání elektrických grilů se můžete podívat zde.

Klasika, která se neomrzí

Výhodou grilu na dřevěné uhlí nebo brikety je ta, že díky přímému ohni dokážeme dosáhnout poměrně rychle velmi vysokých teplot. Mnozí navíc považují grilování na ohni za jediné pravé grilování, jelikož právě díky dýmu má podle nich maso tu pravou chuť. Oproti plynovému a elektrickému grilu je navíc nejlevnější variantou. Na jeho ceny se můžete podívat zde.

Na druhou stranu grilování předchází poměrně dlouhá příprava ohně a hůře se zde reguluje teplota. Navíc je faktem, že při kontaktu jídla s ohněm mohou vznikat nebezpečné a škodlivé látky.

Jakému grilu dáváte přednost vy?

Plynovému grilu 

Elektrickému grilu 

Grilu na uhlí 

Letní otravy z jídla často souvisí s grilem

Kdo tedy vítězí?

Říct, který gril je nejhorší a který nejlepší, není tak snadné, jak by se mohlo zdát. Každý totiž dominuje v jiné oblasti a záleží proto, co od grilu očekáváte, jak často a kde ho budete používat a kolik jste ochotni do grilování investovat.

Co se týká Čechů, ti stále nejčastěji sahají po klasickém grilu na uhlí nebo brikety. Ačkoliv je chuť věcí subjektivní, většina lidí se shodne na tom, že právě z grilu na uhlí či brikety chutná maso nejlépe. Z hlediska zdraví to však bude s grilem na uhlí přesně naopak, jelikož dochází k přímému kontaktu s ohněm. Za nejzdravější a nejbezpečnější způsob je tedy většinou považován elektrický gril.

P.S. Máte zájem získat moderní kamna na dřevo zdarma? Na webu HS Flamingo právě probíhá soutěž o kamna za 50.000 Kč. Účast v soutěži není složitá a šance na výhru je poměrně vysoká.