Itálii má na zahradě každý den. Nadšenec si postavil vlastní pec na pizzu a zveřejnil fotopostup stavby

Kdo by nechtěl mít vlastní pec na pizzu na zahradě?

Tatínek zapálený pro kutilství si na své zahradě jednu takovou postavil. Při zvažování, jaký materiál by mohl použít na spodní stavbu, ho napadly neošetřené dubové pražce, které mu zůstaly z minulých projektů, stejně jako podpěrné trámy, které použil pro střechu pece. Celou fotodokumentaci realizace naleznete v galerii – od prvního kroku. Jdeme na to.

Krok 1: Příprava základů pro pec na pizzu

Nejprve si vyhloubíte otvor o velikosti cca 2,3 m x 1,5 m do hloubky 0,7 m. Například na fotkách níže byl vykopán minibagrem. Pokud ho však nemáte zaparkovaný na zahradě, vyplatí se vám jej samozřejmě spíše půjčit, nežli kupovat. Poté nadšený kutil zhutnil dno vibrační deskou. Následně byl tento prostor (zmenšený kvůli vibraci povrchu na rozměr 2,1 x 1,3 x 0,2 m) bedněn deskami.

Krok 2: Betonování základové desky

Před betonáží umístěte do základové desky plastovou trubku pro pozdější napojení napájecího kabelu. Také do betonu nezapomeňte zabudovat spodní a horní vrstvu výztuže. Základová deska na fotkách níže byla betonována ručně pomocí míchačky (srovnání aktuálních cen míchaček od různých výrobců naleznete zde). Padlo tam cca 0,6 kubíku betonu.

Krok 3: Nařezání dubových pražců

Pokud nemáte pražce, můžete postavit dřevěnou část konstrukce i z běžných prken či KVH hranolů. Aktuální ceny KVH hranolů najdete zde. Dřevěné hranoly mají mít rozměry cca 2,5 x 0,23 x 0,13 m. Hranoly, prkna nebo dubové pražce zakraťte pomocí okružní pily z obou stran – aktuální ceny okružních pil ke srovnání zde. 

Krok 4: Vyvrtání otvorů pro šroubování

Jakmile máte dřevěné hranoly nařezány, vyvrtejte do nich všechny otvory. Nejprve vyvrtejte díry vrtákem s průměrem 30 mm (porovnejte si aktuální ceny na českém trhu zde) a poté vrtákem s průměrem 8 mm (srovnejte si aktuální ceny zde). Rozteč otvorů pak bude 6 cm od vrchu a 6 cm od boku. Jak má vypadat výsledek, se můžete podívat na tomto obrázku.

Krok 5: Frézování hran

Všechny viditelné hrany srazte pomocí frézky tak, jak uvidíte v fotodokumentaci tady. 

Krok 6: Sešroubování dubových pražců

Po nařezání a navrtání veškerého materiálu vyskládejte spodní řadu na betonovou základovou desku a přišroubujte. Na vyvrtání otvoru pro šroub můžete použít šnekový vrták 6 x 90 mm. Aktuální cenu šnekového vrtáku si zkontrolujte zde. Dřevěné prvky poté přišroubujte šrouby s talířovou hlavou 8 x 320 mm.

Mezi betonovým základem a dubovými pražci jsou instalované plastové 10mm rozpěrky, které slouží pro minimalizaci kontaktu dřeva s vodou na vodorovné úrovni. Celá konstrukce je přišroubovaná na každém konci dvěma šrouby na pražec. Druhá a třetí řada jsou dále přišroubovány na řadu níže.

Krok 7: Přišroubování dřevěné police

Vzhledem k tomu, že pec na pizzu bude na pravé straně, byla police vyrobena na levé straně. Za tímto účelem byly přišroubovány další 90cm dubové prahy.

Nejprve opět vyvrtejte otvory vrtákem o průměru 30 mm a poté 8mm vrtákem. Otvor pro šroub znovu předvrtejte šnekovým vrtákem 6 x 90 mm a poté našroubujte šrouby s talířovou hlavou 8 x 320 mm.

Krok 8: Utěsnění vyvrtaného otvoru dřevěnými příčníky

Všechny vyvrtané otvory utěsněte 30mm křížovými dřevěnými deskami (aktuální ceny smrkových desek si zjistíte např. zde). Náš kutil to vymyslel takhle.

Krok 9: Realizace střešní konstrukce

Celá střecha byla vyrobena z podpěrných trámů (o rozměru 3 x 0,16 x 0,13 m).

• Pravé sloupky jsou dlouhé 1,6 m.
• Levé sloupky jsou dlouhé 1,27 m.

Do nosníků z boku přišroubujte dva vozíkové šrouby (o rozměru 10 x 180 mm). Nosníky, které spočívají na sloupcích vpravo a vlevo, mají délku 2 m. Hřebenový trám má rovněž délku 2 m.

Krok 10: Realizace střešních krokví

Šest krokví je v případě dnešní realizace vyrobeno z podpěrných trámů o délce 1,7 m. Ty se šroubují dolů i nahoru pomocí šroubů s talířovou hlavou 8 x 320 mm.

Krok 11: Broušení a glazování dřeva

Dubové pražce a výztužné trámy nejprve opracujte bruskou se zrnitostí 120 a poté se zrnitostí 240. Porovnejte si ceny oblíbených výrobků zde. Na aktuálním projektu pece na pizzu se použily excentrické brusky a delta brusky. Poté byla celá dřevěná konstrukce třikrát natřena mořidlem (světlý dub). Cenově dostupné a velmi oblíbené jsou například tyto produkty.

Krok 12: Střešní bednění

Střecha byla obložena prkny na pero a drážku (tak, abyste zespodu tento spoj viděli). Desky ke každé krokvi přišroubujte dvěma vruty (4,5 x 60 mm) určenými pro dřevotřísky. Samotné desky mají rozměry 2 x 0,12 x 0,015 m. Na krok č. 12 se podívejte ve fotogalerii.

Krok 13: Střecha z trapézového plechu

Po dokončení střešní konstrukce včetně desek na pero a drážku připevněte a sešroubujte trapézové plechy ke krokvím. Aktuální ceny trapézových plechů si porovnejte zde. Byly přišroubovány vruty (4,8 x 60 mm) určenými právě pro trapézové plechy. Krajní plechy přišroubujte šrouby (4,8 x 30 mm) i do stran. Nezapomeňte pokrýt plechem i hřeben střechy.

Krok 14: Instalace okapu

Nejprve přišroubujte na spodní hlavice krokví tři okapy s mírným sklonem. Poté do okapu umístěte žlab o délce 2 m a upevněte ho háky. Svodovou rouru připevněte na pravé i na levé straně (má 90° ohyb nahoře a 80° ohyb dole, aby voda co nejrychleji odtékala z dubových pražců). Žlab je vpředu i vzadu samozřejmě zakrytý koncovkami. Na krok č. 14 se podívejte ve fotogalerii.

Krok 15: Instalace osvětlení

Pokud chcete mít stejnou konstrukci pece na pizzu jako náš dnešní kutil, vyvrtejte nejprve šest otvorů 63mm děrovkou. Poté uprostřed vyvrtejte otvor hluboký 40 mm a široký asi 3 cm (otvor pro objímku žárovky GU10). Náš dnešní nadšenec využil velmi populární dlabací vrták, jehož ceny na českém trhu si můžete porovnat zde.

Poté 10mm šnekovým vrtákem provrtejte celý hranol. Do otvoru vlepte silikonem zápustné reflektory a našroubujte propojovací krabici přesně nad zapuštěným bodovým světlem do otvoru tak, aby bylo možné kabel lampy zasunout rovně nahoru.

Krok 16: Omítnutí pece na pizzu

Pec byla jediným polotovarem, který si zkušený kutil zakoupil. Vy můžete udělat totéž – teď přišel ten čas, kdy si můžete vybrat vlastí pec. Pokud hledáte levnější produkty, porovnejte si ceny na českém trhu zde. Pokud hledáte kvalitu, která přetrvá, porovnejte si ceny českých výrobců zde.

Na pec následně můžete nanést omítku SM 700 pomocí stírací techniky. Jakmile omítka lehce ztuhla, kutil opakovaně namáčel velký štětec do vody a přetíral jím omítku – takto vzniká zaoblená struktura. Nakonec si troubu natřel silikátovou barvou.

Krok 17: Instalace pece na pizzu

Pravděpodobně nebude jednoduché umístit pec na správné místo, protože samotná váží cca 1 100 kg. S traktorem a čelním nakladačem si však náš kutil hravě vytáhl troubu z garáže a umístil ji na její místo v dřevěné konstrukci.

A jak to mám udělat já?

Pokud žijete na vesnici, s velkou pravděpodobností některý váš soused traktor má. Řekněte si o pomoc. Pokud ne, můžete se poptat i na obci, tam budete mít možná větší štěstí. Taky můžete oslovit zemědělce nebo bagristy z vesnic poblíž a poprosit je o pomoc s vaší pecí. A pokud to neklapne tam ani tam, vypůjčení těžké techniky je relativně cenově dostupné (na den) v různých hobbymarketech.

Krok 18: Instalace kouřovodu

Na úplný závěr nainstalujte kouřovod. A aby do potrubí nepršelo, nainstalujte na kouřovod protidešťovou stříšku.

Na kompletní fotodokumentaci postupu realizace pece na pizzu se můžete podívat ve fotogalerii. Zapálenému kutilovi velmi děkujeme za sdílení svého projektu s našimi čtenáři.

P.S. Máte zájem získat moderní kamna na dřevo zdarma? Na webu HS Flamingo právě probíhá soutěž o kamna za 50.000 Kč. Účast v soutěži není složitá a šance na výhru je poměrně vysoká.